随着我国经济的快速发展，消费水平的不断提高，烘焙行业逐渐成为食品市场的一大亮点。本文将从烘焙行业的市场规模、竞争格局、发展趋势等方面进行分析，以期为投资者和从业者提供有益的参考。一、市场规模近年来，我国烘焙市场规模持续扩大。根据相关数据统计，2019年我国烘焙市场规模达到...